Вживання вінегрету може призводити до набору ваги

Варіння картоплі, буряків та моркви перетворює їх на "вбивць" підтягнутої фігури: у них утворюється багато крохмалю і різко підвищується глікемічний індекс. Іншими словами, ці овочі у вареному вигляді можуть впливати на підвищення рівня цукру в крові, перевантажують організм вуглеводами, які, не витрачаючись у вигляді фізичної активності, відкладаються у жир.

У відвареному варіанті крохмалистий склад продуктів для вінегрету сприяє утворенню жирів. Його любителі ризикують погладшати, враховуючи те, що овочеву закуску ми поливаємо рослинною олією.

Рекомендовано насамперед дотримуватися помірності в їжі. Експерт попередила, що вживання великої кількості черешні, кавуна, а також смузі з багатьох перемелених фруктів та ягід теж можуть підвищувати вуглеводне навантаження на організм та сприяти набиранню ваги.