Експерт із продуктової політики Ганна Сафонова розповіла, кому не варто їсти кавуни та дині
Кому їсти дині та кавуни шкідливо для здоров'я
За словами фахівця, кавуни протипоказані людям, які страждають на цукровий діабет, тому що у них високий глікемічний індекс. З обережністю ці продукти потрібно їсти людям з ожирінням - у них багато важких цукрів.
Одним із небезпечних моментів є алергія. Незважаючи на те, що випадки алергії на диню та кавун досить рідкісні, під час їх цвітіння приходить розпилення пилку бур'янів, який може змішуватися з пилком баштанних. Тому алергікам потрібно уважно стежити за реакціями організму при вживанні дині та кавуна.
Не менш небезпечними є нітрати та пестициди. Нітрати зазвичай потрапляють на плоди з добривами, як і як пестициди; накопичуються в кірці і прилеглої до неї незрілої зеленої частини. Концентрація нітратів й у ранніх плодів, ніж зібраних наприкінці літа чи восени. Пестициди можуть призвести до швидкого отруєння, а нітрати накопичуються в організмі, викликаючи з часом хронічну інтоксикацію, яка може спровокувати онкологічні захворювання.
Також кавуни та дині потрібно з обережністю їсти вагітним, оскільки ці продукти мають сечогінний ефект, «але розумна порція — пара шматочків на день — допоможе зменшити набряки та знизити печію».
Також кавуни та дині не можна їсти при розладах шлунка, гострому панкреатиті та інших тяжких захворюваннях підшлункової залози, за наявності каменів у внутрішніх органах, метеоризмі, діареї, коліках, тяжких хворобах простати та порушеннях у роботі сечостатевої системи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Психосоматика дитячих хвороб: винні не віруси, а переживання дитини