Як обрати натуральне молоко?

Натуральне молоко має мати білий колір з ледь жовтуватим відтінком. На смак він повинен бути лише як молоко без жодних домішок. Присмак горілого, прілого або рибного свідчить про те, що перед вами неякісний продукт, який не можна вживати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що таке "золоте молоко" та чим воно корисне?

Також замість справжнього молока у супермаркеті часто можна придбати відновлене молоко. Цей продукт отримується шляхом обробки сухого молока і він не містить жодних поживних речовин.

Також до молока часто практикують додавати різноманітні рослинні жири. Виробники роблять це для того, щоб штучно збільшити жирність молочного продукту.

Окрім того до молока можуть додавати соду, крохмаль, борошно та інші компоненти для покращення смакових якостей продукту та збільшення терміну його зберігання.

Для того, щоб перевірити чи молоко не містить крохмалю можна додати до частини продукту трохи йоду. Молоко до якого додавали крохмаль набуде синього відтінку.

Нагадаємо, раніше сайт "Здоров'я" писав про те, що вашим особистим косметологом може стати … молоко.

Якісне молоко має бути однорідне та не мати осадів чи грудок. Щоб перевірити чи вам дістався якісний продукт слід налити в склянку трохи молока та залишити на столі. Справжнє молоко скисне вже через добу.