Продукти, які повинні бути у вашому зимовому раціоні

В зимовому раціоні повинні бути різноманітні продукти, які є для організму джерелами білка, корисних жирів, мікроелементів – вони сприятимуть збереженню енергетичного тонусу, допоможуть зміцнити імунітет. Також вітаміни організм отримує не лише з овочів та фруктів, ось чому раціон узимку має бути різноманітним.

Джерело вітамінів – це збалансована їжа протягом дня, а не лише якась одна група продуктів.

Варто включати до раціону харчування взимку також м'ясо, птицю, рибу, крохмалисті продукти (наприклад, крупи у вигляді гречки, вівсянки). Крім цього, важливим є вживання поліненасичених жирних кислот. Їх джерелом є рослинні олії, горіхи, авокадо, риба.

Не забувайте про харчові волокна – цей вид вуглеводів є харчовими компонентами, які не перетравлюються травним трактом. Такі волокна уповільнюють процес травлення, що продовжує відчуття ситості, перешкоджає швидкому всмоктуванню цукру та холестерину в кров.

Вживайте взимку хрестоцвіті та грубоволокнисті, такі як капуста, морква, кольрабі, ріпа, редиска.