Найбільше персину знаходиться в шкірці та кісточці плода.
Ця речовина не призводить до летального результату, проте здатна викликати токсичне ураження кишечника, а також сильну алергічну реакцію.
При цьому м'якоть авокадо багата на корисні речовини, які допомагають нервовій системі нормально функціонувати.
Приміром, карнітин, фолієва кислота, біотин застосовуються в комплексній терапії таких станів, як деменція (у тому числі і при хворобі Альцгеймера), невралгія, парестезія, поліневрит, підвищена стомлюваність розуму і затримка психічного розвитку у дітей.
Проте лікар не рекомендує використовувати авокадо як ліки від цих порушень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Скільки повинен їсти новонароджений?
5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами