Горіх для ідеального перекусу

Група вчених з Університету Торонто в Канаді виявила, що мигдаль ідеально підходить для перекусу.

Канадські фахівці довели, що мигдаль підходить особам, які бажають схуднути, так як володіє збалансованою кількістю білків, вітамінів і мінералів.

У процесі перетравлення організмом мигдалю жир, що міститься в п’ятій частині калорій даного продукту, не схильний до процесу абсорбції. Жирові структури виводяться з організму практично в незмінному вигляді. Дана обставина сприяє меншому витрачанню енергії з їжі і не сприяє набору зайвої ваги.

Фахівці рекомендують включити мигдаль в щоденний раціон, так як названий продукт надасть можливість позбутися від зайвих кілограмів. В ході експериментів фахівці встановили, що добровольці, які щодня вживали мигдаль, стали їсти менше звичайної їжі, причому, на 2% за один прийом. У дослідженні брали участь особи середньої повноти, які страждають серцево-судинними захворюваннями.

При тривалому вживанні мигдалю волонтери показали позитивні результати, вони схудли. Дослідники зробили висновок, що хронічні хвороби стали проявляти себе не так активно, як раніше.