Найшкідливіші перекуси у літньому віці

Людям похилого віку вкрай шкідливо перекушувати бутербродом з копченою ковбасою. Старіння організму змінює роботу травлення – при цьому розвивається ферментна недостатність, погіршується перистальтика кишечника та його здатність засвоювати з їжі корисні речовини.

Бутерброди з різними гострими, солоними та копченими ковбасами навіть у невеликих кількостях порушуватимуть процес травлення в тонкому кишечнику, де відбувається основне всмоктування. Організм не отримає поживних речовин. При цьому відбудеться сплеск глюкози та інсуліну, що вплине на супутні захворювання.

Також до вкрай шкідливих перекусів для людей похилого віку належать продукти, що містять цукор і біле борошно, додала медик. Експерт нагадала, що борошно, будучи простим вуглеводом, сприяє різкому підвищенню рівня глюкози у крові. Це, своєю чергою, стає значним навантаженням для ендокринного апарату, перевантажує підшлункову залозу. Подібні перекуси чимось солодким і борошняним посилюють розвиток процесів, асоційованих з ожирінням та діабетом.