Підсвідомість впливає на здорове харчування

І знову вчені тішать нас своїми дослідженнями у сфері здоров'я. На цей раз вони перевіряли теорію про те, що якщо уявити, що ви їсте висококалорійну їжу, хоча насправді п'єте смузі з овочів, ви все одно відчуєте себе ситим.

Піддослідних розділили на дві групи та давали їм пити коктейлі. Коктейлі всім давали однакової калорійності, але одній групі сказали, що дають низькокалорійні коктейлі, а другій — з високим вмістом поживних речовин. У результаті люди з другої групи насичувалися швидше, ніж із першої. Перед кожним тестом та після нього у людей брали кров на аналіз. Основна увага була приділена гормону греліну, який і є тим самим горезвісним відчуттям голоду.

Рівень греліну - свого роду сигнал для нашого мозку про рівень ситості організму. Вчені зробили припущення, що можливо, коли люди їдять здорову їжу і думають про неї, як про висококалорійну, їхній організм насичується швидше і в результаті цього він витягує більше корисних речовин зі здорової їжі, ніж якби ми продовжували думати про моркву як просто морквині, а не як, наприклад, про кекс.

Можливо, якщо продовжувати докладніше вивчати силу навіювання під час їжі, можна буде знайти рішення гормональних проблем з вагою та вивчити реакцію організму на різні продукти.

Хочете залишатися ситими і при цьому не зловживати жирною їжею? Просто уявіть собі, що їсте смажену картоплю з відбивними, хоча у вашій тарілці салат та тушковані овочі. Гриби та баклажани, до речі, при правильному приготуванні, за смаком дуже схожі на м'ясо.