Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування, Наука / Вчені виявили, які продукти сприяли росту людського мозку

Вчені виявили, які продукти сприяли росту людського мозку

06:20, 07 Гру 2023 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 523 ·

Науковці довгий час не могли визначити, чому в ході еволюції у людини збільшився мозок утричі, а товста кишка скоротилася приблизно на 74 відсотки. Цей показник свідчить про зниження потреби у розщепленні рослинної їжі всередині організму.

Ріст людського мозку

Пізніше дослідники запропонували нову гіпотезу "зовнішнього бродіння", яка пояснює феномен збільшення мозку. Так, метаболічні передумови для стрімкого росту одного з найважливіших органів могло створити переміщення процесу ферментації. Предки людини могли досягти цього, експериментуючи з різними способами консервування їжі, внаслідок чого з'явилися ферментовані продукти, аналогічні квашеній капусті або кімчі. Вони легше засвоюються та містять більше доступних поживних речовин.

Мікробіом кишечника людини діє як машина для внутрішньої ферментації, що підвищує засвоєння поживних речовин під час травлення.
Органічні сполуки переробляються в спирт та кислоти за допомогою ферментів під впливом бактерій, що живуть у деяких частинах травної системи, наприклад, у товстій кишці. Таким чином, вживання консервованих продуктів було ключовим механізмом розширення людського мозку та скорочення кишківника у наших предків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чи допоможе вітамін Д при дитячих істериках?
Про правило трьох хвилин для дітей і батьків
Ароматний кекс з яблуками і ожиною
Фарширована цибуля: цікавий рецепт

Мітки: мозок, ріст

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:14: Усвідомлене споживання: шлях до гармонії з тілом і розумом
9:20: Як цукор впливає на організм?
22:37: Раціон на стипендію: чи реально це
14:53: Правда і міфи про білки, жири та вуглеводи: що потрібно знати
13:32: Чому студенти все частіше відмовляються від вживання солодкого
16:43: Кава й енергетики перед дедлайнами: чи справді це допомагає під час сесії?
14:12: Секрет твоєї продуктивності не в каві, а в ранковій рутині
10:10: Пуер – чай для здоров’я та енергії з багатовіковою історією
10:00: Здоровий перекус: Енергія та користь між основними прийомами їжі
20:47: Вода як джерело життя. Чому її варто пити в достатній кількості?
19:49: Чи справді банан такий корисний? Розвінчуємо поширені міфи
17:33: Суперфуди. Панацея чи модна тенденція?
15:34: Вегетеріанство і веганство. Плюси та мінуси
14:06: Популярні помилки та міфи про здорове харчування
12:00: Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів
11:37: Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи
11:00: Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
10:37: Сила тарілки: як збалансоване харчування змінює життя
7:15: Дослідження показують хто рано снідає той менше стресує
16:29: Розвінчуємо міфи, що стосуються води, кави та фруктів
16:10: Міфи про здорове харчування: що з цього правда, а що ні?
14:13: Емоційне переїдання: як навчитись їсти усвідомлено?
8:12: Користь правильного сніданку: що їсти зранку для енергії та гарного самопочуття?
0:55: Їжа і сон: як вечеряти, щоб спати краще
20:00: Рослинне молоко: види, користь і кому воно підходить
17:45: Роль білків, жирів та вуглеводів у здоровому харчуванні
16:01: Що відбувається з організмом якщо перестати їсти цукор?
0:29: Чи дійсно сіль шкідлива? Як знайти баланс у її вживанні?
23:39: Чому важливо їсти достатньо клітковини і де її знайти?
13:34: Їжа козаків: простота, сила і смак традицій
12:06: Медики: Пластівці на сніданок небезпечні для організму
11:52: Що таке умамі, звідки він взявся і чому він так подобається нашим смаковим рецепторам?
10:38: Як читати етикетки: що насправді ховається в складі продуктів?
22:47: Цукор – новий тютюн? Чому скорочення споживання цукру стало глобальним трендом?
20:35: Чи можна їсти полуницю в травні?
17:57: Дослідники виявили як їжа впливає на емоційний стан
14:16: Скільки кави можна пити на день без шкоди для здоров’я?
9:41: Цукор ворог? Як знайти баланс і не панікувати
9:03: Альтернативне молоко — користь чи просто модний тренд?
0:51: Коли їжа — як вогонь: що таке гострий смак і чому ми його любимо?

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 14 | Генерація сторінки: 0.36 сек | 5.317 Mb

Вчені виявили, які продукти сприяли росту людського мозку

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: