Вівсянка для відновлення шлунку після гастриту

Вживання вівсянки ефективно допомагає відновленню шлунка при гастриті. Зокрема, ця страва, що володіє слизовою оболонковою текстурою, забезпечує захист для його ніжної тканини від дратівливої дії кислого соку, а також від розвитку запалення, яке може початися через постійне подразнення стінок органу.

Вівсянка містить вітаміни групи В, Е, К та А, які знижують запальні процеси та сприяють відновленню пошкоджених клітин слизової оболонки. У каші присутні важливі мікро- та макроелементи (залізо, кобальт, фтор, кальцій, магній, хром), які формують та зміцнюють внутрішній шар тканин.

Вівсянку слід їсти суворо невеликими порціями (при гастриті так треба харчуватися в принципі) – до 250 грамів. Вживати переважно свіжоприготовлену страву довгого варіння, а не «швидкі» пластівці, які запарюють окропом. Крім каші, з вівсянки можна готувати напої, наприклад, кисіль.