Смачні та поживні курячі оладки

Інгредієнти:

450 г фаршу з курячого філе;
125 мл кефіру;
50 г борошна;
2 яйця;
0,5 ч. л. соди;
сушений часник;
сіль та перець до смаку.

Приготування:

Викладіть у миску фарш, додайте до нього яйце. Після цього посоліть, поперчіть й додайте сушений часник та соду. Перемішайте все до однорідної маси. Фарш краще брати дрібного помелу.

Всипте борошно й знову гарно перемішайте до однорідності. Розігрійте сковорідку, налийте олії. Смажте оладки на середньому вогні під кришкою. Вони повинні обсмажуватися з обох сторін. Ваші оладки готові. Подавайте до столу та насолоджуйтеся смачною стравою.