450 г фаршу з курячого філе; 125 мл кефіру; 50 г борошна; 2 яйця; 0,5 ч. л. соди; сушений часник; сіль та перець до смаку.
Приготування:
Викладіть у миску фарш, додайте до нього яйце. Після цього посоліть, поперчіть й додайте сушений часник та соду. Перемішайте все до однорідної маси. Фарш краще брати дрібного помелу.
Всипте борошно й знову гарно перемішайте до однорідності. Розігрійте сковорідку, налийте олії. Смажте оладки на середньому вогні під кришкою. Вони повинні обсмажуватися з обох сторін. Ваші оладки готові. Подавайте до столу та насолоджуйтеся смачною стравою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як захистити дитину від сонця і перегріву?
Як захистити дітей від укусів комах?
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами