Чому томати корисно їсти з часником?

Вживання цього антиоксиданту наука пов'язує з більш потужним протираковим захистом. Зокрема, лікопін вважається засобом профілактики раку простати, а також пухлин молочної залози.

Часник вдвічі збільшує всмоктування лікопіну, який захищає наші очі, зір, захищає чоловіків від раку простати, а жінок - від раку грудей.

Крім того, лікопін покращує здатність клітин печінки до регенерації та підвищує захищеність органу від інфекцій. У свою чергу, томати та інші продукти, що містять його, не слід їсти у поєднанні з продуктами, насиченими залізом, – таке «комбо» перешкоджає процесу засвоєння важливої речовини.