Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Страви з кульбаби - джерело вітамінів та мікроелементів

19:30, 19 Кві 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 438 · 

Хто б міг подумати, що кульбаба може бути настільки корисною для здоров'я!

салат з кульбаби

салат з кульбаби



Кульбаба, як і більшість продуктів, що належать до категорії листових овочів, підходить практично всім дієтам.

Кульбаби дуже корисні через те, що багаті вітамінами, мікро-і макроелементами. Вони мають високу концентрацію вітаміну С, заліза та калію, а також вітаміни А, групи В, D та К, кальцій та магній. Крім того, в рослині є такі корисні мікроелементи, як марганець і мідь. За кількістю фосфору листя кульбаби значно випереджають звичайні листові овочі.

Вітамін C у складі кульбаби допомагає знизити стомлюваність та сприяє нормальній роботі нервової системи, виступає регулятором безлічі хімічних реакцій (синтез колагену – основного білка сполучної тканини).

Завдяки високому вмісту вітаміну A рослина допомагає підтримувати добрий зір, здоров'я шкіри та слизових оболонок, знижує ризик деяких онкологічних захворювань. Вітаміни групи В беруть участь у багатьох біологічних процесах, зокрема, відповідають за стан нервової та м'язової тканини.

Вітамін D, що міститься в кульбабі, підвищує імунітет, необхідний для функціонування щитовидної залози, перешкоджає зростанню ракових клітин. Вітамін К необхідний для згортання крові та мінералізації кісткової тканини. Корисні мікроелементи – залізо, марганець, мідь – покращують склад крові, захищають судини, а також надають заспокійливу дію.

Цінною речовиною кульбаби є інулін, який знижує рівень шкідливого холестерину в крові, регулює склад мікрофлори кишківника, сприяє виведенню токсинів та шкідливих речовин із організму. Інулін дуже корисний для діабетиків, оскільки ця речовина регулює рівень цукру в крові. Кульбаба також містить багато клітковини і волокон, які корисні для роботи шлунково-кишкового тракту.

Схоже, що тепер взагалі не доводиться сумніватися у користі кульбаби.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:30
Їжа, котра підійде жінкам під час місячних
19:30
Продукти, котрі можуть замінити вам сіль
13:30
Чому діабетикам тепер не радять їсти фруктозу
8:30
Хитрощі, котрі знизять калорійність страв
0:20
Як білкова дієта може нашкодити організму
15:30
Манія правильного харчування. Що варто знати про орторексію
12:30
6 причин вашої залежності від солодкого
8:30
Устриці для потенції. Чи правда, що їх вживав Казанова?
1:20
Небезпека, котру соки становлять для дитини
23:30
Принципи здорового харчування для підлітків
22:30
Три найкращі шляхи для підняття імунітету
19:30
4 варіанти зберігання картоплі в міській квартирі
12:30
Коли риб'ячий жир може нашкодити організму
8:30
Рекомендована дієта при дефіциті кальцію
1:20
Як треба харчуватися при хворобі Паркінсона
23:30
Правила харчування при атопічному дерматиті
21:30
Корисна їжа під час дефіциту йоду в організмі
15:30
Що варто їсти при дефіциті заліза в організмі
10:30
В якій їжі можна знайти коензим Q10
7:30
Правильне харчування при анемії
15:30
Їжа, котра зміцнить вашу імунну систему
10:30
Дієта після операції на апендицит
7:30
Вся правда про шкоду чіпсів для здоров'я
0:20
Чому глутамат натрію - це не абсолютне зло
22:30
Мінеральні речовини для підтримки імунітету
17:30
Кому заборонено їсти кіноа
12:30
Ефективні поради для правильного схуднення
6:30
Плюси і мінуси від вживання яєць
0:20
5 кроків, як відучити дитину від солодкого
23:30
10 видів продуктів, які можна їсти в піст
15:30
12 продуктів, котрі допоможуть перемогти безсоння
10:30
Топ-10 найкорисніших весняних продуктів
7:30
Мікрогрін: корисна їжа чи просто модний тренд?
0:20
Топ-10 корисних для здоров'я спецій
23:30
Їжа, котра допоможе відновити роботу шлунка
21:30
Вчені спростували головний міф про питну воду
19:30
Топ-9 продуктів, які допоможуть схуднути
13:30
Продукти, котрі покращать вашу мікрофлору
9:30
Вид капусти, котрий варто їсти кожен день
1:20
Топ-3 сухофрукти, які найбільше шкодять здоров'ю
Здоров'я в соцмережах: