Ознаки, котрі вкажуть на нітрати в продуктах

22:30, 19 Кві 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 551 ·

Навесні чимало фруктів та овочів мають перевищений вміст нітратів. Як із цим боротися?

перевірка на нітрати

Нітрати власними силами є у всіх рослинах. Так закладено природою, і немає овочів зовсім без нітратів. Однак, якщо недобросовісний фермер дійсно підганяв зростання врожаю за допомогою нітратів, то найбільше їх буде в плодах, які ростуть прямо на землі.

Це означає, що ягоди та фрукти, які виросли на деревах, мають нормальний вміст нітратів. Нітрати виступають у ролі своєрідного вітаміну росту рослин. Відповідно, що більш зрілий плід, то менше в ньому нітратів. Ну і крім того, не варто купувати ні надто великі овочі-переростки, ні надто маленькі недозрілі плоди.

І, до речі, сам факт остраху нітратів викликає деяке здивування, оскільки щоб отруїтися цією речовиною треба сильно постаратися. Доведеться з'їсти дуже багато овочів, сильно перегодованих нітратами. Такі овочі легко вираховуються. Нітратні огірки мають пухку м'якоть, морква надто велику серцевину, помідор – щільні прожилки.

Зрештою, нітрати досить легко прибрати. Найпростіший спосіб - банальне миття. Якщо перед приготуванням нарізати овоч і залити його водою на 5 хвилин, про нітрати можна зовсім забути.

Отже, не такий страшний чорт, як його малюють.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: нітрати

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Три види найкорисніших сухофруктів
8:00: Чому певним категоріям людей не можна їсти твердий сир
20:00: Холестерин - не завжди погано. Яку користь він приносить організму
16:00: Смачний напій, котрий покращує склад кишкової мікрофлори
12:00: Їжа для профілактики гастриту та виразки шлунку
8:00: Продукт, котрий захищає від раку кишківника
20:00: Продукти, які захищають суглоби від хвороб
16:00: Молочний продукт, який є профілактикою остеопорозу та артритів
12:00: Спосіб вживання фруктів, який лише шкодить здоров'ю
8:00: Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
20:00: Як обрати хлібці, щоб вони допомогли знизити вагу
18:00: Ідеальне харчування для людей, які старші за 60 років
14:00: Чому кашу на молоці краще не варити
12:00: При яких хворобах краще взагалі не їсти банани
8:00: Зелень, яка зміцнює стінки судин та запобігає атеросклерозу
20:00: У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю
18:00: Непереносимість продуктів: чому вона буває?
16:00: Метод, котрий зробить горіхи справді корисними для людини
12:00: Як правильно обрати глазурований сирок
8:00: Корисний продукт, котрий при нагріванні стає отруйним
22:00: Гарбуз зменшує ризик розвитку раку грудей та допомагає очам
20:00: Що варто їсти при жировому гепатозі
18:00: Несподівана їжа, котра допоможе серцю та шкірі
16:00: Продукти, які збережуть ясний розум до глибокої старості
14:00: Правильне харчування восени, котре почистить печінку та кров
10:00: Чому людина набирає вагу в холодну пору року і як це зупинити
22:00: Як можна швидко та ефективно поповнити водний баланс організму
18:00: Продукт, котрий позбавлять жінку дефіциту йоду під час вагітності
14:00: Чи правда, що печиво з підсолоджувачами може спричинити цукровий діабет?
12:00: Побічні ефекти від вживання квашеної капусти
10:00: Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові
8:00: Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
22:00: Незворотні зміни в організмі через вживання алкоголю
18:00: У чому небезпека вживання горіхових паст
16:00: Причина, через яку не варто накидатися на замінники цукру
14:00: Продукти, якими можна замінити насіння чіа
12:00: Їжа, котра набагато корисніша за спіруліну
10:00: На чому краще смажити їжу, а яку олію - додавати в салати
8:00: Чим замінити кіноа та дикий рис і зекономити на цьому кошти
20:00: Три способи, котрі допоможуть перемогти голод

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 14 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 5.053 Mb

Ознаки, котрі вкажуть на нітрати в продуктах

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: