4 міфи про дитячий кефір, котрі вже розвінчали

Міф 1. Дитячий кефір нічим не відрізняється від «дорослого», просто розфасований у зручну для малюків упаковку

Спростування. У дитячих кисломолочних продуктів кислотність знижена, вони перетравлюються легше, туди додають вітаміни. Дитячий кефір виготовляється за більш високої температури, ніж звичайний. Для цього кисломолочного напою використовується спеціальна лінія. Сировина, яка використовується для такого кефіру, завжди вищого гатунку.

Міф 2. Кефір потрібно вводити до раціону дитини якомога раніше, буквально з перших місяців життя

Спростування. Раннє введення кефіру немовляті загрожує втратою заліза в організмі, а великі порції здатні призвести до мікрокровотечі в шлунку. Давати кефір дитині слід не раніше, ніж з 8-місячного віку (а за деякими даними і з року) і не більше ніж 200 мл на добу. У жодному разі не можна пропонувати малюкові дорослий кефір: його підвищена кислотність завдасть лише шкоди шлунково-кишковому тракту малюка.

Міф 3. Кефір із відкритої упаковки зберігає властивості протягом кількох днів

Спростування. Після розкриття упаковки напій краще одразу використати (інакше набирає з повітря «непотрібні» мікроорганізми). Дитині його пропонувати більше не потрібно. Зберігати дитячий кефір рекомендують за температури від 0 до 6 градусів.

Міф 4. Усі види дитячого кефіру однакові. Тому можна обмежитися лише одним

Спростування. Краще пропонувати дитині різні види кефіру. В організм малюка повинні надходити різні види бактерій-пробіотиків. Це сприяє оздоровленню. Приставки біо- та біфідо- вказують на те, що кефір додатково збагачений біфідобактеріями. Вони допомагають розвивати власну мікрофлору кишківника. Кефір із добавками рекомендують вводити після 3 років.

А коли ви почали давати кефір власному малюку?