Вчені назвали олію, яка захистить від деменції

Дослідження, яке проводилось протягом 28 років за участю понад 92 000 осіб, відбулося у США. Середній вік учасників складав 56 років. Всі вони мали медичну освіту і так чи інакше були зайняті системою охорони здоров'я. 65% учасників були жінки. Вживання учасниками оливкової олії оцінювалися кожні 4 роки з використанням спеціального опитувальника. У результаті вчені з'ясували, що у тих, хто вживав більше 7 грамів оливкової олії на день (трохи більше половини столової ложки), ризик смерті від деменції був на 28% нижчим, ніж у тих, хто рідко включав оливкову олію до свого раціону або взагалі не вживав її у їжу.

Учасники, які повідомили про більше споживання оливкової олії, виявилися менш схильні до ризику смерті від деменції. При цьому тенденція зберігалася незалежно від того, чи дотримувалися учасники принципів харчування середземноморської дієти, яка складається з великої кількості свіжих фруктів, овочів, цільного зерна, горіхів, риби та птиці, або якість їхнього раціону загалом залишала бажати кращого.

Також дослідники виявили, що заміна 5 грамів (приблизно одна чайна ложка) маргарину та майонезу еквівалентною кількістю оливкової олії також має позитивний ефект та знижує ризик смерті від деменції на 8–14%. Слід також врахувати, що вчені не диференціювали використання різних сортів оливкової олії, наприклад, першого віджиму, які містять вищі біоактивні сполуки та антиоксиданти. Це опосередковано вказує на те, що будь-яка оливкова олія має сприятливий ефект на загальне здоров'я та здоров'я мозку зокрема.

А ви часто вживаєте оливкову олію?