Поради правильного харчування для літніх людей

1. Рибу та м'ясо краще варити, тушкувати, запікати чи готувати на пару.

2. На день можна вживати не більше 30 г цукру (в 1 чайній ложці – приблизно 5 г цукру без гірки). Не забувайте про прихований цукор (соуси, консервовані продукти, випічка).

3. Не зловживайте сіллю. У день рекомендується трохи більше 3 гр.

4. Супи на м'ясному бульйоні бажано готувати не більше двох-трьох разів на тиждень. Існує думка, що часте вживання таких страв сприяє розвитку подагри. Краще готувати овочеві супи.

5. Щодня однією зі страв має бути каша або будь-яка інша страва, приготовлена з крупи.

6. Якщо немає протипоказань, наприклад набряклості, пити слід 1,5-2 літри води на день. Вважається вся рідина, зокрема супи, чай, соки, вода тощо.

7. При можливості їжте морепродукти. Вони багаті на поліненасичені Омега-3 жирні кислоти, які корисні для серцево-судинної системи.

8. Останній прийом їжі повинен бути не менш як за 3 години до сну. Пізня їжа сприяє тому, що в організмі виробляється поганий холестерин - причина атеросклерозу.

А ви виконуєте всі ці правила?