Ефективний метод, як привчити дитину їсти овочі

Привчити дитину до овочів складно, але літо дещо спрощує це завдання. Насамперед, овочі потрібно подавати у свіжому вигляді, щоб чадо полюбило їхній первозданний смак. Презентація «страви» у цьому разі грає вирішальну роль і оцінюється маленькими критиками з усією суворістю. Якщо тарілка буде рясніти всіма кольорами веселки, дитина з більшим бажанням візьметься за її вміст. Спробуйте викласти на тарілці якусь невигадливу картину зі шматочків різнокольорових овочів чи фруктів.

Цікаве сервірування страви привертає увагу дитини та пробуджує бажання її спробувати. Навіть якщо просто розрізати помідори трояндочками, а з кружечків моркви зробити зірочки і прикрасити ними тарілку, скажімо, з пюре, успіх страві гарантований. Якщо витратити трохи більше часу, сил і фантазії і спорудити з овочів за допомогою шпажок об'ємну композицію у вигляді лісового звірка або фантастичної істоти, незабаром на тарілці залишаться лише шпажки.

Поступово слід переходити до складніших рецептів і готувати різні смузі. За основу можна взяти пару склянок кокосового молока зі шматочками ананасів, додати чашку свіжого шпинату, половинку банана, 2 ст. ложки лляного насіння, ложку арахісової олії та трохи подрібненого льоду. Кілька хвилин у блендері, і ця суміш перетвориться на заряджений вітамінами коктейль. Переливши його в склянку і прикрасивши кольоровою парасолькою із соломинкою, сміливо пропонуйте напій дитині. Навіть найзапекліші капризулі не зможуть встояти перед таким частуванням.

З овочів можна готувати смачні та корисні соуси, які стануть яскравим доповненням до звичайних страв. Візьміть кілька листків білокачанної капусти, пару помідорів, солодкий перець, цукіні, трохи цибулі та часнику та подрібніть все це у блендері. В результаті вийде відмінний соус для тушкованого м'яса, картоплі або апетитна основа для домашньої піци.

А як ви зацікавлюєте дітей їсти овочі?