Яловича печінка допоможе позбутися депресії

М'ясоїдам варто включити до раціону яловичу печінку. У ній удосталь міститься вітамін B2, який у поєднанні з фолієвою кислотою стримує утворення гормону гомоцистеїну. Чим його більше в організмі, тим сильніший безпричинний сум і бажання впасти в зимову сплячку.

Печінка багата на жиророзчинні вітаміни A, D, E, K, а також калієм, натрієм, магнієм, кальцієм, залізом, фосфором та іншими життєво необхідними мікроелементами. Така цілюща підзарядка – справжній подарунок для ослабленого імунітету восени.

Та й на роботі внутрішніх органів вона позначається найсприятливішим чином. Найпростіший спосіб близько не підпускати до себе нудьгу - з'їдати не менше 100 г яловичої печінки на день, доповнюючи її гарніром із улюблених овочів.

Її можна смажити або тушкувати, що кому подобається.