Останнім часом вживання сирих продуктів набирає все більшої популярності. Але наскільки воно є шкідливим?
сироїдіння
Проблеми можуть розпочатися вже на перших етапах, адже перехід на принципово нову систему харчування завжди пов'язаний із стресом. Головний біль, діарея, дратівливість, загальна слабкість і погане самопочуття обов'язково дадуть себе знати при різкій зміні харчових звичок. Ось чому сироїдіння для початківців несе певний ризик.
Поживна недостатність – головний мінус сироїдіння. Дефіцит вітаміну B12, що міститься тільки в тваринній їжі, негативно позначається на стані нервових волокон та виробництві червоних кров'яних клітин. Нестача заліза веде до розвитку анемії та особливо небезпечна для жінок. За такої системи погано засвоюються вітамін A, цинк, йод і магній.
Внаслідок сироїдіння, точніше, відсутності термічної обробки їжі, в організм можуть проникнути паразити. До того ж деякі продукти самі собою здатні викликати отруєння. Так, необроблена квасоля чи соя виділяють токсини у шлунку. А багато видів рослинного білка є найсильнішими алергенами, які провокують негативні реакції організму.
Недарма медики наполегливо рекомендують цю систему харчування лише для здорових людей. Ось чому перехід на сироїдіння потрібно ретельно продумати та здійснювати під контролем фахівця.
А ви вже пробували так харчуватися?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що відрізняє розумних дітей від інших: ви здивуєтеся Не зеленкою: Чим потрібно обробляти дитячі рани? Великий пісний лінивий голубець в духовці Пісні чебуреки з грибами
13/02/2025
Чи дійсно холестерин небезпечний — пояснення фітнес-тренера
13/02/2025
Смачні продукти для зниження тиску
12/02/2025
Як наявність бороди впливає на здоров’я, лікар ошелешив світ новиною
13/02/2025
Чому не можна пити каву одразу після їжі: пояснює лікар
