Три продукти з найвищим вмістом вітаміну С

1. Попри очікування, головний продукт, багатий на вітамін C, — це не цитруси, а плоди шипшини. Відвар з них має загальнозміцнюючу та тонізуючу дію. Прокип'ятіть 2 ст. л. подрібнених ягід у 500 мл води 15-20 хвилин, перелийте в термос і залиште на всю ніч. Підсолодіть відвар медом і пийте як звичайний чай. Крім іншого, він нормалізує травлення, справляє сечогінний ефект, стабілізує тиск та покращує мозкові процеси. До речі, за запасами вітаміну C неподалік шипшини йдуть обліпиха та чорна смородина.

2. Другий рядок серед продуктів, що містять вітамін С, займає червоний солодкий перець. Крім нього, до складу овоча входять вітаміни P і B, що робить його особливо цінним при діабеті, хворобах серця та нервових навантаженнях. Болгарський перець стимулює роботу підшлункової залози, сприяє розрідженню тромбів та корисний при гіпертонії. Хороша новина для тих, хто старанно худне. Перець посилює виділення шлункового соку та покращує перистальтику кишкіника.

3. Третій щабель п'єдесталу поділили брюссельська капуста та броколі. Перша багата на фолієву кислоту, яка, як ми знаємо, посилює користь вітаміну C. Вона благотворно позначається на кровоносних судинах, печінці, нервовій та ендокринній системах. Броколі – диво-овоч, який запобігає розвитку ракових захворювань, атеросклерозу та передчасному старінню на клітинному рівні. Звичніша для нас білокачанна капуста запасами аскорбінової кислоти не вражає. Але варто її заквасити, як вона перетворюється на фонтануючий вітаміном С продукт.

А чим ви поповнюєте запаси вітаміну С?