Мало хто повірив би, що цими властивостями володіє кунжутна олія.
кунжутна олія
Кунжутна олія дуже популярна в азійській кухні, а у нас вона використовується рідко. І даремно. Для серцево-судинної системи це справжній подарунок. Кунжутна олія нормалізує тиск, розріджує старі тромби і заважає утворюватися новим, збільшує тривалість життя еритроцитів. А ще вона знижує негативний вплив ультрафіолету та прискорює загоєння опіків.
Де використовують рослинну олію кунжутного насіння? Додайте до нього трохи соєвого соусу та меду за смаком – вийде універсальна азійська приправа. Мариновані в кунжутному маслі м'ясо та овочі виходять надзвичайно смачними. Домашній випічці вона дарує чудовий аромат.
А ось смажити на кунжутній олії не можна в жодному разі. При тепловій обробці всі корисні властивості руйнуються. Шеф-кухарі рекомендують додавати її до гарячих страв перед подачею. Для дорослої людини норма споживання кунжутної олії – 2–3 ч. л. в день.
Чи вживаєте ви кунжутну олію?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 речей, яких краще не робити мамі в присутності дитини
5 заборон, через які у дітей з'являються комплекси