Як правильно харчуватися при цукровому діабеті
07:30, 24 Лип 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 2544 ·
Як ми всі знаємо, під час діабету перевищено рівень цукру в організмі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
харчування з діабетом
|
То як вибудувати свій раціон? Дробове харчування до 5 разів на день (їсти частіше, але невеликими порціями), у вечірній період часу намагатися якнайменше вживати продукти з високим глікемічним індексом, залишаючи їх на першу половину дня, коли фізична активність дещо вища. У такому разі вуглеводи витрачатимуся на фізичну працю, а не відкладатимуся в боках.
Вживання рафінованих цукрів (цукерки, печиво, випічка, джем, цукор) та насичених жирів має бути знижено до мінімуму. Основу харчування повинні становити складні вуглеводи та продукти, багаті на розчинні волокна. У відсотковому співвідношенні вміст вуглеводів у їжі має бути 60%, жирів – близько 20%, білків – 20%. Обов'язкове вживання клітковини, до 30 гр на день.
Перевага надається білому м'ясу птиці, нежирній рибі, стравам з овочів, відварам трав, компотам без додавання цукру. Смажену їжу замінюють відвареною, тушкованою, запеченою. Солодощі, газовані напої, розчинні напої з цукром, фаст-фуди, копчене - необхідно виключити з раціону. Як цукрозамінник можна використовувати стевію або еритрол.
І тоді можна все одно харчуватися смачно.
Вживання рафінованих цукрів (цукерки, печиво, випічка, джем, цукор) та насичених жирів має бути знижено до мінімуму. Основу харчування повинні становити складні вуглеводи та продукти, багаті на розчинні волокна. У відсотковому співвідношенні вміст вуглеводів у їжі має бути 60%, жирів – близько 20%, білків – 20%. Обов'язкове вживання клітковини, до 30 гр на день.
Перевага надається білому м'ясу птиці, нежирній рибі, стравам з овочів, відварам трав, компотам без додавання цукру. Смажену їжу замінюють відвареною, тушкованою, запеченою. Солодощі, газовані напої, розчинні напої з цукром, фаст-фуди, копчене - необхідно виключити з раціону. Як цукрозамінник можна використовувати стевію або еритрол.
І тоді можна все одно харчуватися смачно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










01/12/2025
Їжа для профілактики гастриту та виразки шлунку
01/12/2025
Чому не можна терпіти біль внизу живота під час місячних
01/12/2025
Смачний напій, котрий покращує склад кишкової мікрофлори
01/12/2025
Три найчастіші причини розхитування зубів



