Чому економити на рибі - це шкодити власному здоров'ю

Риба - це той продукт, на якому не просто економлять, а взагалі дуже рідко включають до раціону. Теоретично всі знають, що в ній міститься велика кількість вітамінів, але додавати в меню не поспішають з різних причин.

Наприклад, лососеві та окремі жирні види білої риби подобаються багатьом, але коштують вони часто в 2–3 рази дорожче за м'ясо, а доступна річкова занадто кістлява, тому її незручно їсти. Через це багато хто купує і готує лише червону рибу на свята. Однак їсти її так рідко - це позбавляти свій організм незамінних поживних елементів.

У рибі багато поліненасичених жирних кислот омега-3, які сприяють зміцненню імунітету та нормалізують обмін речовин. Фтор, йод, калій та бром необхідні дітям для повноцінного зростання. Вітамін А, якого у рибі навіть більше, ніж у м'ясі, підтримує здоровий стан шкіри, нігтів та волосся, а вітамін D добре впливає на розумову та фізичну активність.

Як часто ви вживаєте рибу?