Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Екзотичний мед, який наповнить організм йодом

15:30, 06 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 680 · 

Мабуть, мало хто взагалі знав, що з гірчиці роблять мед.

гірчичний мед

гірчичний мед



Як зрозуміло з назви, мед видобувають із квіток гірчиці. Рослина відноситься до ранніх медоносів і допомагає бджолам формувати перші медові запаси. Сорт відрізняється високим вмістом йоду, тому особливо підійде людям із ендокринними захворюваннями.

Для цього меду характерна різна палітра кольорів. Найчастіше насолода буває золотистого чи жовто-зеленого, гірчичного відтінку. Але іноді мед виходить і світлого, майже молочного кольору. У ході кристалізації сорт стає трохи жовтішим і набуває кремової текстури. За смаком він не такий солодкий, як, наприклад, бавовняний чи липовий мед.

Застосування в кулінарії: через недостатню солодкавість цей сорт рідко використовують як підсолоджувач, зате на його основі виходять непогані маринади для риби або курки.

А ви колись чули про такий мед?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    17:54
    Чай пуер: що це таке, яку дію має і на що звернути увагу
    14:00
    Два види солі, які запобігають розвитку серцево-судинних хвороб
    10:00
    Правила вживання гречки для людей з цукровим діабетом
    8:00
    Топ-3 корисні властивості гречки
    20:00
    М'ясо, котре повертає обличчю здоровий вигляд та природну свіжість
    16:00
    Два жирні продукти, які допоможуть жіночому здоров'ю
    14:37
    Тарілка на 57% більша, а калорій на 330 менше. Як їсти більше і худнути
    12:00
    Правила харчування при атопічному гастриті
    10:26
    Чи справді сніданок — найважливіший прийом їжі?
    8:00
    Їжа, яка допоможе позбутися почуття голоду
    22:00
    Небезпека вживання йогурту з підвищеним вмістом білка
    18:00
    Вчені пояснили, чи може вживання насіння спричинити апендицит
    16:00
    Соняшникове насіння допомагає кинути курити - міф чи реальність?
    13:28
    Як правильно розрахувати свій дефіцит калорій
    12:14
    Вчені назвали ідеальну дозу кави, яка рятує психіку від вигорання
    12:00
    Чи можна замінити насінням повноцінний прийом їжі
    11:57
    Невидима загроза для шлунка: гастрит, який легко пропустити
    8:00
    Головний ризик при вживанні соняшникового насіння
    21:11
    Міфи про «швидкі» дієти та детокси
    20:00
    Які корисні речовини містяться в насінні соняшника
    18:14
    Вчені виявили новий небезпечний вірус у морепродуктах
    18:00
    4 серйозні помилки в харчуванні, котрі заважають схуднути
    17:32
    Здорове харчування в гуртожитку та на навчанні: як їсти нормально, коли немає часу
    16:00
    Ефективні продукти для зниження рівня холестерину
    12:00
    Дві причини, через які вживання висівок може не принести користі
    8:00
    Найкращий сніданок для вашого імунітету
    23:07
    Нічні прийоми їжі: чому бажання поїсти вночі шкодить вашому організму
    20:00
    Їжа для хорошого настрою, котру бажано сспоживати не всім
    16:00
    Чудова каша для зміцнення судин та підтримки жіночого здоров'я
    15:03
    Дoфaміновa пасткa, або чому «корисна» їжа не приносить радості
    13:51
    Сніданок, який змінить ваш день: чому перший прийом їжі ‒ це не формальність
    13:27
    Збалансоване харчування. Що це таке?
    12:26
    Ферментовані продукти: скарб вітамінів та мінералів
    12:00
    Кому варто бути обережним з кашею із маша
    11:40
    Поради дієтологів: що не бажано їсти зранку?
    8:00
    Каша, яку вважають справжнім еліксиром молодості
    23:41
    Штучні підсолоджувачі: що насправді каже наука
    22:26
    Збалансоване харчування: що насправді відбувається з організмом, коли ви їсте правильно щодня
    22:19
    Дієта перед літом: як схуднути без шкоди для здоров’я
    20:00
    Правильне харчування в день силового тренування
    Здоров'я в соцмережах: