Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Екзотичний мед, який наповнить організм йодом

15:30, 06 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 697 · 

Мабуть, мало хто взагалі знав, що з гірчиці роблять мед.

гірчичний мед

гірчичний мед



Як зрозуміло з назви, мед видобувають із квіток гірчиці. Рослина відноситься до ранніх медоносів і допомагає бджолам формувати перші медові запаси. Сорт відрізняється високим вмістом йоду, тому особливо підійде людям із ендокринними захворюваннями.

Для цього меду характерна різна палітра кольорів. Найчастіше насолода буває золотистого чи жовто-зеленого, гірчичного відтінку. Але іноді мед виходить і світлого, майже молочного кольору. У ході кристалізації сорт стає трохи жовтішим і набуває кремової текстури. За смаком він не такий солодкий, як, наприклад, бавовняний чи липовий мед.

Застосування в кулінарії: через недостатню солодкавість цей сорт рідко використовують як підсолоджувач, зате на його основі виходять непогані маринади для риби або курки.

А ви колись чули про такий мед?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    16:00
    Пластиковий посуд на кухні: чому він такий шкідливий
    12:00
    Чим небезпечний для здоров'я посуд з тефлоновим покриттям
    8:00
    Каша для кращої роботи імунітету та нервової системи
    20:00
    Яким чином алкоголь може спровокувати інсульт
    18:20
    У чому сила кропиви та як її готувати
    16:00
    Їжа з найбільшим вмістом вітаміну D
    12:00
    Продукти, які можуть замінити соду при підвищеній кислотності
    8:00
    Кому яблучний оцет корисний, а кому - може нашкодити
    21:23
    «Водорості з молоком»: що таке матча і чому її п’ють?
    20:00
    Чому безглютенова дієта дуже небезпечна для більшості людей
    16:00
    Їжа для очистки організму та з протипухлинним ефектом
    14:02
    Веганство: користь чи шкода?
    12:00
    Продукт, який містить у десятки разів більше заліза, ніж печінка
    8:00
    Суперфуд, який наситить організм білком та бета-каротином
    21:49
    AI Меню: На основі аналізу крові AI пропонує дієту.
    20:32
    Як схуднути без страждань: нутриціолог пояснив головні принципи здорового харчування
    20:00
    Звичка лягати одразу після їжі може принести дуже негативні наслідки
    16:00
    Безкінечні перекуси виснажують шлунок і збільшують ріст бактерій
    12:00
    П'ять неприємних наслідків постійного переїдання
    8:00
    Що буде з людиною, котра постійно їсть поспіхом і на бігу
    20:00
    Цикорій стимулює роботу кишківника і не перевантажує підшлункову залозу
    16:00
    Коренеплід, який вважається чемпіоном за вмістом вітаміну С
    12:00
    Чому деяким людям варто дуже обережно вживати буряк
    8:00
    Забутий овоч, який є природним антибіотиком і знижує рівень глюкози в крові
    20:00
    Їжа для зменшення ризику розвитку раку
    16:00
    Їжа, в якій міститься найбільше гормону щастя
    12:00
    Каша, яка допомагає боротися з хронічною втомою
    8:00
    Продукти, які є лідерами за вмістом кальцію
    20:00
    Найкраща їжа для відновлення зубної емалі
    16:00
    Продукти для покращення концентрації та пам'яті
    12:00
    Їжа для боротьби з весняним авітамінозом
    8:00
    Продукти, які необхідні для синтезу колагену
    22:00
    Чому людина переїдає, якщо мало спить
    20:00
    Кому не можна вживати солодке після основного прийому їжі
    16:00
    Топ-5 продуктів, які тільки створюють ілюзію здорового харчування
    14:49
    Здорове харчування: без фанатизму, але з турботою про себе
    12:16
    Соняшникова олія: користь, ризики та порівняння
    12:02
    Поширені помилки у харчуванні, які заважають почуватися краще
    12:00
    Кому підходить метод інтуїтивного харчування
    8:00
    Чому обов'язково потрібно гуляти після їжі
    Здоров'я в соцмережах: