Чому якісна пальмова олія - це не шкода, а користь?

00:20, 10 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 651 ·

Мова йде про нерафіновану пальмову олію прямого віджиму.

червона пальмова олія

У 2019 році фахівці ВООЗ опублікували доповідь, в якій згадуються статті про користь пальмової олії. Нерафінована пальмова олія (її ще називають червоною) містить понад 4% олеїнової кислоти, у продукті багато вітамінів А та Е, необхідних для формування кісткової системи, зубів та зростання нових клітин. У цьому сенсі олія за кількістю корисних біологічно активних речовин перевершує навіть риб'ячий жир.

У процесі рафінування пальмова, як і всі рослинні олії, втрачає частину вітамінів. Відповідно до нас продукт потрапляє вже не в тому вигляді, яким він був на батьківщині. Суперфудом її назвати не можна, але й значно шкідливішою вона при цьому не стає. Однак цей процес рафінації аналогічний рафінації соняшникової олії: її завдання - очистити олії від домішок.

Підтверджених доказів шкоди пальмової олії науці наразі невідомо. Інша річ, що «пальма» додається до кондитерських та хлібобулочних виробів, які самі по собі не можна назвати корисними хоча б через використання великої кількості борошна та цукру. Надмірне вживання будь-яких продуктів шкодить здоров'ю, і пальмова олія – не виняток. Будь-який експерт порекомендує лише дотримуватися міри у всьому — це набагато надійніше, ніж вигадувати міфи про продукти і заганяти себе в пастку своїх помилок.

А як ви ставитеся до пальмової олії?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: пальмова олія

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Топ-10 спецій, які зроблять чай смачнішим та кориснішим
20:00: Що буде з людиною, коли всі напої замінити на воду
16:00: Чи можна людям з цукровим діабетом їсти банани
12:34: Шість безумовних переваг кардамону для здоров'я людини
12:00: Найкорисніші продукти для щитовидної залози
8:00: Продукти, які не можна давати дитині після харчового отруєння
18:00: П'ять ознак того, що організму бракує води
16:00: Листя чорного горіха бореться з інфекціями, виводить шлаки і токсини
12:00: Продукти, які варто замінити в раціоні для скидання зайвих кілограмів
8:00: Кому наполегливо не рекомендують їсти картоплю
20:00: Надмірне вживання солі вдвічі збільшує ризик раку шлунка
16:00: Ефективні продукти для зниження апетиту
12:00: Консервація, котра знижує ризик раку та атеросклерозу
8:00: Святкова страва, яка покращує стан суглобів та кісток
20:00: Побічні ефекти від надмірного поїдання мускатного горіха
16:00: Топ-6 переваг від вживання мускатного горіха
12:00: Дві ложки цієї ягоди щодня зменшать ризик розвитку раку
8:00: Ягода, котра бореться з варикозом та головним болем
20:00: Овоч, який знижує ризики вікових хвороб
16:00: Кому не можна їсти виноград, хоча він дуже корисний
12:00: Як краще харчуватися для зниження рівня холестерину
8:00: Найкращі продукти для зниження апетиту
20:00: Топ-10 найкорисніших спецій до кави
16:00: Три найкращі продукти для зміцнення імунітету
12:00: Продукти, котрі найбільше псують зубну емаль
8:00: Плід, який покращує роботу серця та знижує ризик діабету
20:00: 5 фактів, котрі треба знати про правильне харчування
16:00: Холодна кава - користь чи шкода для організму
12:00: Традиційний овоч, який називають їжею для мозку
8:00: Чи справді можна набрати вагу від вживання кавуна
20:00: Продукти, які допоможуть впоратися з довгим перельотом
16:00: Чи варто додавати в каву молоко або вершки
12:00: Їжа з найбільшим вмістом кислоти для підтримки мозку
8:00: Продукти для зниження рівня цукру в крові
22:00: Продукти, які допоможуть уникнути окисного стресу
20:00: До чого може призвести надмірне вживання фруктів
16:00: Гіркі огірки знижують рівень цукру в крові і продовжують життя
12:00: Міф про чай у пакетиках, який вже варто розвіяти
8:00: Чи можна набрати вагу від вживання фруктів
20:00: Три продукти, які найкраще впливають на кишківник

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.805 Mb

Чому якісна пальмова олія - це не шкода, а користь?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: