Чи здатне вживання сої викликати рак?
21:30, 10 Сер 2024 · Категорія: Харчування, Рак і пухлини · Переглядів 443 ·
Останнім часом активно почали гуляти такі чутки. Чи правдиві вони?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

соя
![]() |
Інгредієнт, популярний в азійських та вегетаріанських стравах, також потрапив до низки кулінарних страшилок. Є думка, що соя спричиняє рак молочної залози. Крім того, продукт звинувачують у ненатуральному походженні.
Останнє твердження розвіяли історики. Вирощування сої описано в ранній китайській літературі, датованій 4-3 тисячоліттями до нашої ери. Навряд чи людство тоді освоїло створення штучних продуктів.
Щодо раку є більш переконливі висновки. За даними дослідження, ризик виникнення злоякісної пухлини в азійських жінок на 30% нижчий саме через активне вживання сої. Продукт містить велику кількість ізофлавонолів. За своїми властивостями вони нагадують естрогени. Однак позитивний вплив сої на жіночий організм частіше спостерігався в тому випадку, якщо продукт з'являвся в раціоні дівчини з ранніх літ.
А ви часто вживаєте сою?
Останнє твердження розвіяли історики. Вирощування сої описано в ранній китайській літературі, датованій 4-3 тисячоліттями до нашої ери. Навряд чи людство тоді освоїло створення штучних продуктів.
Щодо раку є більш переконливі висновки. За даними дослідження, ризик виникнення злоякісної пухлини в азійських жінок на 30% нижчий саме через активне вживання сої. Продукт містить велику кількість ізофлавонолів. За своїми властивостями вони нагадують естрогени. Однак позитивний вплив сої на жіночий організм частіше спостерігався в тому випадку, якщо продукт з'являвся в раціоні дівчини з ранніх літ.
А ви часто вживаєте сою?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: