Корисні правила вживання фруктів та овочів

1. Сніданок – ідеальний час для включення фруктів до раціону. Додайте ягоди у вівсянку чи йогурт, зробіть смузі або просто з'їжте яблуко чи банан на ходу. Це не тільки збільшить споживання фруктів, але й забезпечить енергією на весь день.

2. Снеки з фруктів та овочів. Замініть традиційні снеки, такі як чіпси або печиво, на свіжі або сушені фрукти та овочі. Морква, селера, огірки чи солодкий перець з хумусом чи нежирним йогуртом – чудовий вибір для здорового перекушування. Також можна підготувати суміш з горіхів та сухофруктів для швидкого та поживного снеку.

3. Додайте овочі в основні страви. Постарайтеся додавати овочі до всіх основних страв. Наприклад, ріжте їх у пасту, рис, запіканки або омлети. Додавання шпинату, броколі, томатів або кабачків збільшить поживну цінність страв та допоможе збільшити споживання овочів.

4. Фруктові та овочеві смузі. Смузі – швидкий та смачний спосіб збільшити споживання фруктів та овочів. Використовуйте свіжі або заморожені інгредієнти з додаванням йогурту або молока для ситного та корисного напою.

5. Овочі можуть бути не тільки частиною основної страви, але і відмінною закускою. Наприклад, запечена солодка картопля або баклажани з різними приправами можуть стати чудовим доповненням до обіду або вечері.

А як часто ви вживаєте овочі та фрукти?