Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Топ-5 корисних круп, про які мало хто чув

10:30, 16 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 420 · 

Якщо вам вже приїлася гречка, то час звернути увагу на ці крупи.

камут

камут



1. Кіноа

Добре, з цією крупою знайомі вже багато хто, але чи часто вона потрапляє на наш стіл? До речі, кіноа – це насіння, а не зерна. Чашка відвареного кіноа подарує 8 грамів протеїну. Крупа багата на дев'ять незамінних амінокислот, крім того, це хороше джерело заліза і магнію. Ідеальний рослинний друг! Не містить глютену.

2. Амарант

Колись шанована нашими предками культура знову повертається до раціону сучасної людини. Амарант, як і кіноа, відрізняється великою кількістю незамінних амінокислот у складі. Крім того, в ньому втричі більше клітковини, ніж у пшениці, при цьому амарант засвоюється набагато легше (привід спробувати амарантове борошно у справі). Не містить глютену.

3. Камут

Це далекий предок сучасної пшениці, але зерна камуту набагато більші на вигляд. Культура його вживання налічує кілька тисяч років. Камут називають пшеницею пророка, тому що, згідно з однією з легенд, саме ці зерна Ной приніс на свій ковчег. Одна чашка відвареного камуту забезпечить вас цілими 10 г білка. Технічно ця культура містить глютен, але люди з частковою непереносимістю глютену не мають реакції на неї.

4. Тефф

Ця популярна в Африці культура (з неї печуть щось на кшталт млинців) тепер вирощується по всьому світу. Чашка варених зерен теффу містить 10 г високоякісного білка. Але це лише початок: тефф – джерело вітамінів групи В, заліза, кальцію, цинку, магнію та інших елементів. Крім того, це зерно позитивно впливає на мікробіом кишківника і майже не містить фітинової кислоти. Глютену у ній теж немає.

5. Просо

Це ще одна давня культура, багата на білок. Порівняно з іншими зерновими просо відрізняється низьким глікемічним індексом. Крім того, це хороше рослинне джерело заліза: дослідники виявили зв'язок між підвищеним рівнем гемоглобіну та вживанням проса. Склавши всі три характеристики разом, можна сказати, що просо - ідеальний помічник для тих, кому важливо підтримувати високий рівень енергійності протягом усього дня. Не містить глютену.

А яку з цих круп ви готові спробувати?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

13:30
Їжа, котра допоможе крові та судинам
12:30
Топ-10 продуктів для здорового серця
9:30
Чим небезпечне куряче м'ясо з супермаркетів
7:30
Їжа, котра допомагає організму проти багатьох хвороб
0:20
Три помічні властивості кісточок авокадо
22:30
Овочевий сік, котрий допоможе при гастриті
21:30
Топ-5 продуктів, які вважаються суперфудом
19:30
4 способи знизити холестерин за допомогою їжі
17:30
Від чого допомагає кожен вид меду
14:44
Топ-5 найкорисніших продуктів для кожної людини
12:30
Продукти, які підходять жінкам старшим за 50 років
10:30
Що можна і заборонено їсти 40-річним
9:30
Найкраще харчування у 30-річному віці
7:30
5 очевидних переваг від вживання цитрусових
6:30
5 правил вживання фруктів, щоб вони приносили користь
22:30
Цілющі властивості звичайного буряка
19:30
6 причин регулярно їсти хурму
17:30
4 позитивні ефекти від вживання цибулі
15:30
Топ-5 корисних властивостей, якими багатий фундук
13:30
Овоч, котрий називають природним антибіотиком
6:30
Найбільша небезпека від вживання м'яса
23:30
Вчені пояснили, як сніданок впливає на розум дітей
22:30
Forbes опублікував перелік найкорисніших продуктів планети
17:30
Вітамін В17 нищить рак. У яких продуктах його шукати?
12:30
Натуральні чаї, котрі виводять камені з нирок
10:30
Вид м'яса, котрий найчастіше викликає рак
9:30
Названо найкорисніший вид горіхів
8:30
Користь і шкода від вживання молодої кропиви
6:30
Для чого зменшувати вживання жирів Омега-3 та Омега-6
0:20
Рафіновані продукти та їхня шкода для здоров'я
23:30
7 способів нагодувати капризну дитину
19:30
6 продуктів для сніданку, які здатні спалювати жир
17:30
Ефективні продукти для збереження молодості
15:30
Їжа, яка подарує вам красивий вигляд
13:30
Топ-7 продуктів, які сповільнюють старіння
12:30
Натуральний сік допоможе проти 11 хвороб
10:30
Овочевий сік, котрий вбиває ракові клітини
9:30
Продукти, які погано впливають на тиск та серце
7:30
Топ-5 найкорисніших лужних продуктів
1:20
Як їсти часник, щоб він приніс найбільше користі
Здоров'я в соцмережах: