Топ-5 корисних круп, про які мало хто чув

10:30, 16 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 726 ·

Якщо вам вже приїлася гречка, то час звернути увагу на ці крупи.

камут

1. Кіноа

Добре, з цією крупою знайомі вже багато хто, але чи часто вона потрапляє на наш стіл? До речі, кіноа – це насіння, а не зерна. Чашка відвареного кіноа подарує 8 грамів протеїну. Крупа багата на дев'ять незамінних амінокислот, крім того, це хороше джерело заліза і магнію. Ідеальний рослинний друг! Не містить глютену.

2. Амарант

Колись шанована нашими предками культура знову повертається до раціону сучасної людини. Амарант, як і кіноа, відрізняється великою кількістю незамінних амінокислот у складі. Крім того, в ньому втричі більше клітковини, ніж у пшениці, при цьому амарант засвоюється набагато легше (привід спробувати амарантове борошно у справі). Не містить глютену.

3. Камут

Це далекий предок сучасної пшениці, але зерна камуту набагато більші на вигляд. Культура його вживання налічує кілька тисяч років. Камут називають пшеницею пророка, тому що, згідно з однією з легенд, саме ці зерна Ной приніс на свій ковчег. Одна чашка відвареного камуту забезпечить вас цілими 10 г білка. Технічно ця культура містить глютен, але люди з частковою непереносимістю глютену не мають реакції на неї.

4. Тефф

Ця популярна в Африці культура (з неї печуть щось на кшталт млинців) тепер вирощується по всьому світу. Чашка варених зерен теффу містить 10 г високоякісного білка. Але це лише початок: тефф – джерело вітамінів групи В, заліза, кальцію, цинку, магнію та інших елементів. Крім того, це зерно позитивно впливає на мікробіом кишківника і майже не містить фітинової кислоти. Глютену у ній теж немає.

5. Просо

Це ще одна давня культура, багата на білок. Порівняно з іншими зерновими просо відрізняється низьким глікемічним індексом. Крім того, це хороше рослинне джерело заліза: дослідники виявили зв'язок між підвищеним рівнем гемоглобіну та вживанням проса. Склавши всі три характеристики разом, можна сказати, що просо - ідеальний помічник для тих, кому важливо підтримувати високий рівень енергійності протягом усього дня. Не містить глютену.

А яку з цих круп ви готові спробувати?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: просо, амарант, кіноа, тефф, камут

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Закуски, котрі роблять обмін речовин значно швидшим
12:00: Фрукт, який захищає людину від раку та деменції
8:00: У якому вигляді горіхи приносять найбільшу користь
20:00: Топ-12 продуктів, які зменшують запальні процеси в організмі
16:00: Кому краще взагалі не торкатися до кавуна
12:00: Ягода, котра знижує ризик онкологічних захворювань
8:00: Харчова звичка, яка допоможе людині уникнути інсульту
18:00: Рак, залежність та ще дві небезпеки від вживання чаю мате
16:00: Як харчуватися, щоб запобігти швидкому старінню організму
12:00: Вживання щавлю вкрай небезпечне для певної групи людей
8:00: Основні принципи здорового харчування для дітей
22:00: Шість основних переваг від вживання чаю мате
18:00: Правильний режим харчування, коли людина хоче схуднути
14:00: Топ-5 найкорисніших бутербродів з маслом
12:00: Твердий сир може викликати залежність, біль у серці та головний біль
8:00: Чи можна протеїновим батончиком замінити повноцінний прийом їжі
20:00: Скільки солі можна їсти щодня без шкоди для здоров'я
16:00: Користь та шкода від вживання хлібців
12:00: Кому варто вживати хлібці замість звичайного хліба
8:00: Топ-6 переваг регулярного вживання чаю улун
20:00: Поради для ідеального харчування вагітної жінки
16:00: Як харчуватися, щоб уникнути надлишку білка в організмі
12:00: Якщо правильно їсти яйця, то можна худнути вночі
8:00: Мед може вбити маленьку дитину через халатність батьків
20:00: Білкова їжа підтримує нормальний рівень цукру в крові
16:00: Продукти, з якими бринза стає максимально корисною
12:00: 4 суттєві переваги від вживання бринзи
8:00: Чи правда, що вживання чіпсів може призвести до раку
20:00: Відмова від їжі може лікувати псоріаз та алергію
16:00: Рослина, яка допоможе схуднути
12:00: Продукти, які підвищують настрій на підіймають рівень енергії
8:00: Якщо людина не їсть після шостої вечора, то організм накопичує жир
20:00: Продукти, які позитивно впливають на когнітивні функції
16:00: Чому не можна різко переводити малюка з однієї суміші на іншу
12:00: Простий овоч, який корисний для серця і знижує рівень холестерину
8:00: М'ята допомагає при застуді, зменшує головний біль і покращує травлення
22:00: Чорний чай підтримує здоров'я серця та судин і нормалізує рівень холестерину
20:00: Топ-4 продукти, які позитивно впливають на ріст м'язів
16:00: 5 основних мінусів від вживання какао
12:00: Плід, який знижує ризик розвитку раку і є корисним для серця

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.810 Mb

Топ-5 корисних круп, про які мало хто чув

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: