Пшенична каша недооцінюється багатьма людьми, але насправді вона може принести багато користі.
пшенична каша
Пшеничну крупу, назва говорить сама за себе, одержують із твердих сортів пшениці. Її зерна попередньо очищають від оболонок та зародків, а потім шліфують. У результаті виходить продукт, багатий на клітковину.
У пшеничної крупи кілька сортів з різним відтінком зерен. Яскраво-жовті вказують на те, що це яра крупа, сірі - озима. Різним може бути і помел, на який вказує номер на упаковці. Найбільш корисною вважають крупу великого помелу.
Пшенична каша - джерело вітамінів групи В, А, С, Е, РР, а також мікроелементів: магнію, кальцію, заліза, фосфору. Насамперед вона виконує очисну функцію для організму, ефективно бореться з дисбактеріозом, закрепами та поганим холестерином. Каша надовго дає відчуття ситості, тому вона така цінна для спортсменів. Вона гарна із сухофруктами, гарбузом. Для аромату можна додати корицю чи мускатний горіх.
А ви часто їсте пшеничну кашу?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 ознак, що дитина скоро сяде вам на шию
Як за поведінкою новонародженого зрозуміти, яким він буде в майбутньому?
Бурякові млинці: яскравий сніданок для дорослих і дітей