Топ-5 продуктів, які дадуть організму залізо
00:20, 04 Вер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 859 ·
Якщо у вас залізодефіцитна анемія або ви хочете підтримувати рівень заліза на потрібному рівні, то вживайте цю їжу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Продукти з залізом
|
1. Злаки, бобові та горіхи - головні рослинні джерела заліза. Проте фітинова кислота, що у них, заважає всмоктування мінералу і передчасно виводить його з організму. Щоб цього не сталося, замочуйте ці продукти перед приготуванням на кілька годин.
2. Таніни та поліфеноли, що містяться в чорному чаї та каві, також гальмують засвоєння заліза. Тому варто значно обмежити їх вживання та перейти на трав'яні чаї чи цикорій.
3. Додайте до раціону природні пробіотики, наприклад квашену капусту. Мало того що це доступне джерело вітаміну C, такий продукт допомагає кращій роботі кишечника, а значить, і поглинання заліза.
4. Харчування при анемії повинно включати не тільки продукти, що містять залізо, але і джерела вітамінів групи В, вітаміну С, міді і цинку. Це кофактори, без яких елемент не засвоюється чи засвоюється над повному обсязі.
5. Раціон при залізодефіциті будується із достатньої кількості білків, правильних жирів, повільних вуглеводів та клітковини. Не забувайте про кісткові бульйони і теплі рідкі страви.
А ви вживаєте ці продукти?
2. Таніни та поліфеноли, що містяться в чорному чаї та каві, також гальмують засвоєння заліза. Тому варто значно обмежити їх вживання та перейти на трав'яні чаї чи цикорій.
3. Додайте до раціону природні пробіотики, наприклад квашену капусту. Мало того що це доступне джерело вітаміну C, такий продукт допомагає кращій роботі кишечника, а значить, і поглинання заліза.
4. Харчування при анемії повинно включати не тільки продукти, що містять залізо, але і джерела вітамінів групи В, вітаміну С, міді і цинку. Це кофактори, без яких елемент не засвоюється чи засвоюється над повному обсязі.
5. Раціон при залізодефіциті будується із достатньої кількості білків, правильних жирів, повільних вуглеводів та клітковини. Не забувайте про кісткові бульйони і теплі рідкі страви.
А ви вживаєте ці продукти?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









21/11/2025
Від яких продуктів треба відмовитися, щоб уникнути осінньої депресії
20/11/2025
Ягоди, котрі здатні нормалізувати артеріальний тиск
22/11/2025
Прянощі, які мають протизапальний ефект та знижують апетит
20/11/2025
Недооцінена ягода, яка бореться з атеросклерозом і виводить зайву рідину з організму



