Правильне харчування для хворих на гепатит С

Пацієнтам з гепатитом С слід уникати оброблених продуктів, продуктів з високим вмістом цукру та натрію, а також страв, багатих на трансжири, оскільки вони викликають запалення.

Інфекція гепатиту С викликає запалення печінки, тому пацієнтам з діагнозом гепатит С слід дотримуватись протизапальної дієти.

Елементи відповідної дієти:

1. Здорові жири – мононенасичені, поліненасичені жири, а також жирні кислоти Омега-3 відіграють важливу роль у протизапальній дієті.

2. Клітковина - знімає запалення, і дієтологи радять вживати 25-40 г клітковини на добу.

3. Фрукти та овочі – вітаміни, мінерали та антиоксиданти зі свіжих фруктів та овочів нейтралізують дію вільних радикалів.

4. Антиоксиданти - відіграють важливу роль у боротьбі із запаленнями.

Таку дієту особливо варто застосовувати під час запалень печінки.