Все настільки просто, що навіть закрадаються сумніви.
пережовування
Ретельне пережовування їжі знижує апетит і допомагає скинути зайву вагу. Дослідники з університету Бірмінгема з'ясували, що якщо жувати кожен шматочок по 30 секунд, то бажання перекушувати ввечері печивом та шоколадом знижується вдвічі, і таким чином скорочується кількість набраних калорій. Проте учасники дослідження скаржилися на задоволення від з'їденого таким чином обіду.
Ймовірно, це результат того, що процес ретельного пережовування нам незвичний або це причина втрати смакової привабливості їжі.
Проте вчені впевнені, що саме через неприємні відчуття після добре прожованого обіду людині не хочеться згодом ще щось їсти.