Вчені назвали овоч, котрий захищає печінку від алкоголю
15:30, 17 Вер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 815 ·
Хто б міг подумати, що на це здатен звичайний помідор!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
помідори
|
Продукт – один із лідерів за вмістом лікопіну, антиоксиданту з протипухлинною дією. Американські дослідники виявили ще одну цікаву властивість: помідори захищають печінку від накопичення жирів, а також від шкідливого впливу алкоголю.
До речі, концентрація лікопіну збільшується при термічній обробці, тому корисні не тільки свіжі плоди, але і томатні соки. У пошані у дієтологів також страви, наприклад, гаспачо чи омлет із томатною пастою.
Але солоні або мариновані помідори зі списку з позначкою "корисно" виключені через велику кількість цукру, солі та оцту.
Чи багато помідорів їсте ви?
До речі, концентрація лікопіну збільшується при термічній обробці, тому корисні не тільки свіжі плоди, але і томатні соки. У пошані у дієтологів також страви, наприклад, гаспачо чи омлет із томатною пастою.
Але солоні або мариновані помідори зі списку з позначкою "корисно" виключені через велику кількість цукру, солі та оцту.
Чи багато помідорів їсте ви?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










17/06/2026
Чому сардини варто їсти зі шкірою та кістками
17/06/2026
Продукт, який підвищує імунітет та покращує роботу ШКТ
18/06/2026
7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
17/06/2026
Риба, яка допомагає очистити шкіру від акне



