Вчені з'ясували, що з цим впорається лимонний сік та сонце.
лимонний сік
Американським ученим вдалося дезінфікувати воду за допомогою сонячного світла та лимонного соку так само добре, як при кип'ятінні.
Дезінфекція води за допомогою сонячного світла — один із найпоширеніших способів отримання питної води в низькодохідних регіонах. Застосування цієї методики, рекомендованої UNICEF, дозволяє суттєво зменшити захворюваність на діарею. При її використанні слід наповнити пластикову пляшку одним або двома літрами води, а потім виставити ємність на сонці щонайменше на шість годин. У хмарну погоду цей час зростає до 48 години.
Попередні дослідження показали, що половина лікарняних ліжок зайнята людьми із захворюваннями, пов'язаними з неякісною питною водою. Дезінфекція води сонячним світлом у поєднанні з лимонним соком (30 мл соку на 2 літри води) зменшує вміст кишкової палички всього за 30 хвилин. Такого ж результату можна досягти при кип'ятінні.