Фруктовий сік, котрий знижує рівень цукру в крові

Свіжий гранатовий сік корисний поживними речовинами і антиоксидантами, одержуваними з плоду. Нове дослідження довело, що ще однією корисною властивістю гранатового соку є швидке зниження рівня цукру в крові.

Учасників експерименту поділили на 2 групи, виходячи з рівня інсуліну у сироватці крові натще. Вода не вплинула на рівень цукру в крові, а гранатовий сік знизив рівень глюкози через 15 хвилин у тих пацієнтів, які мали низький рівень сироваткового інсуліну.

Фахівці зробили висновок, що компоненти, які містяться в гранатовому соку, здатні регулювати метаболізм глюкози. Ймовірно, таку дію мають антиоксиданти, що містяться в плодах. Одна з теорій показує, що антиоксиданти можуть зв'язуватися з цукром, завдяки чому запобігають сильному впливу цукрів на рівень інсуліну.

А ви часто п'єте гранатовий сік?