Інгредієнти продуктів, які вказують на прихований цукор
00:20, 14 Лист 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 787 ·
Якщо ви не хочете зростання рівня цукру в крові, то уважно вивчайте етикетки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
прихований цукор
|
ВООЗ рекомендує дорослим скоротити споживання вільних цукрів. Вони повинні становити не більше 10% від загального калоражу на день, а краще - менше. Це допомагає знизити ризик виникнення проблем із ендокринною системою.
Обчислити вільні цукру в продукті можна дивлячись на склад. Звертайте увагу на такі інгредієнти:
1. Буряковий цукор, коричневий цукор, очеретяний цукор, інвертний цукор;
2. Демерара, мусковадо, турбінадо, суканат, рападура, панела – це найменування окремих видів цукру;
3. Квітковий, гречаний мед та інші;
4. Кукурудзяний сироп, кленовий сироп, сироп глюкози, солодовий сироп та меляса;
5. Глюкоза (або декстроза), сахароза, лактоза, мальтодекстрин, мальтоза, фруктоза;
6. Ягідний або фруктовий концентрат (якщо він використовується як підсолоджувач, наприклад у йогурті).
На початку складу зазвичай розташовуються інгредієнти, які містяться у більшій кількості. Бажано, щоб зазначених найменувань зовсім не було або вони стояли наприкінці списку.
А ви перевіряєте етикетки?
Обчислити вільні цукру в продукті можна дивлячись на склад. Звертайте увагу на такі інгредієнти:
1. Буряковий цукор, коричневий цукор, очеретяний цукор, інвертний цукор;
2. Демерара, мусковадо, турбінадо, суканат, рападура, панела – це найменування окремих видів цукру;
3. Квітковий, гречаний мед та інші;
4. Кукурудзяний сироп, кленовий сироп, сироп глюкози, солодовий сироп та меляса;
5. Глюкоза (або декстроза), сахароза, лактоза, мальтодекстрин, мальтоза, фруктоза;
6. Ягідний або фруктовий концентрат (якщо він використовується як підсолоджувач, наприклад у йогурті).
На початку складу зазвичай розташовуються інгредієнти, які містяться у більшій кількості. Бажано, щоб зазначених найменувань зовсім не було або вони стояли наприкінці списку.
А ви перевіряєте етикетки?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










16/06/2026
Негативний вплив льону на організм людини
16/06/2026
Салат для зменшення ризику тромбів та покращення еластичності судин
14/06/2026
Скільки фізичної активності на тиждень потрібно дорослій людині
15/06/2026
Продукти, які активують гени довголіття і протистоять хворобі Альцгеймера



