Їжа, котра спричиняє швидку втрату пам'яті
10:30, 18 Лист 2024 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 1153 ·
Вчені наполягають, що мова тут йде про оброблені продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ковбасні вироби
|
Нещодавнє дослідження, проведене Державним університетом Огайо, показало, що чотиритижнева дієта, що складається з продуктів з високим ступенем переробки, викликала серйозну запальну реакцію в мозку щурів, що старіють, з ознаками втрати пам'яті.
Крім того, додавання в оброблені продукти DHA омега-3 жирних кислот запобігало проблемам пам'яті і майже повністю знижувало запальні ефекти. Дієта тварин у дослідженні імітувала готові до вживання продукти для людей, які часто упаковуються для тривалого зберігання, такі як картопляні чіпси та інші закуски, заморожені обіди (страви з макаронів та піци) та ковбасні вироби з консервантами.
Така дієта з високим ступенем переробки зазвичай асоціюється з ожирінням та діабетом 2-го типу. Нові результати показують, що у випадку продуктів із високим ступенем переробки пошкодження старого мозку стає помітним уже через чотири тижні.
Тому краще такої їжі уникати.
Крім того, додавання в оброблені продукти DHA омега-3 жирних кислот запобігало проблемам пам'яті і майже повністю знижувало запальні ефекти. Дієта тварин у дослідженні імітувала готові до вживання продукти для людей, які часто упаковуються для тривалого зберігання, такі як картопляні чіпси та інші закуски, заморожені обіди (страви з макаронів та піци) та ковбасні вироби з консервантами.
Така дієта з високим ступенем переробки зазвичай асоціюється з ожирінням та діабетом 2-го типу. Нові результати показують, що у випадку продуктів із високим ступенем переробки пошкодження старого мозку стає помітним уже через чотири тижні.
Тому краще такої їжі уникати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










11/03/2026
Чи правда, що треба обов'язково вживати гарячу їжу
11/03/2026
Три причини, через які депресія сповільнює мислення
12/03/2026
Скільки солодкого можна з'їсти за день без шкоди для здоров'я
12/03/2026
Спеція, котра може зменшити запалення в горлі та інших дихальних органах



