Овоч, який може сповільнити розвиток раку

Цей хрусткий овоч корисний, але підходить не всім. Людям із проблемним травленням треба їсти його з обережністю. Хрумкий коренеплід з гоструватим смаком — редька — має не просто корисні, але часом несподівані властивості.

Перш за все, як усі хрестоцвіті, він має протизапальну та протипухлинну дію. Це не означає, що при запущеному раку можна цією редискою врятуватися, але якась надія є на те, що рак зростатиме не так швидко. А оскільки запалення лежить в основі всіх вікових хвороб, то споживання редиски загалом уповільнює процес старіння.

Обережніше з редисом треба бути при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, тому що він містить ефір і гіркоту, які подразнюють слизову оболонку шлунка і можуть викликати загострення. Тільки якщо кислотність знижена, можна їсти цей овоч натще. Решті ризикувати не слід. Краще як мінімум її вживати після їжі, а не перед їжею, тобто не натще і не замість їжі. Також за наявності захворювань краще вживати її з чимось пом'якшуючим, наприклад, з олією або зі сметаною.

А ви любите редиску?