Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті

Фіолетова капуста може замінити жінці крем проти старіння. Капуста червонокачанна або, як її називають у народі, фіолетова є джерелом цілого ряду корисних речовин. Вчені з'ясували, що для жінки цей овоч може стати заміною кремів проти старіння. У фіолетовій капусті багато антиоксидантів, які стимулюють процес регенерації клітин організму.

Регулярне вживання в їжу цього овочу омолоджує та надає шкірі сяйва. Червонокачанна капуста також містить антоціани, що мають сильну протизапальну дію. Ці флавоноїди є чудовим профілактичним засобом проти серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, деяких видів раку, катаракти, виразки шлунка.

Численні дослідження показують, що у людей, які регулярно вживають в їжу червону капусту, сповільнюється ріст ракових клітин. Також цей вид капусти покращує обмін речовин. Дієтологи стверджують, що даний овоч здатний позбавити проблем із зайвою вагою, оскільки стимулює розщеплення жирів. Крім того, червонокачанна капуста - джерело калію, кальцію, магнію, вітамінів С, В1, В2, В6, В9, РР.

А ви їсте таку капусту?