Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Нове відкриття спростовує високу калорійність горіхів

10:30, 26 Лист 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 334 · 

Точніше, не зовсім спростовує, а трохи зменшує цифри.

горіхи

горіхи



Харчування – невід'ємна складова здорового способу життя. Принципи здорового харчування ґрунтуються на безлічі факторів, у тому числі і на кількості споживаних калорій, які розраховуються за системою Етуотера, заснованої на єдиній системі енергетичної цінності (згідно з цією системою, кожен грам білка містить 4 ккал, грам жиру – 9 ккал, грам вуглеводів – 4 ккал). Однак принцип підрахунку, вироблений Етуотером, не враховує біодоступність калорій.

У ході експериментів фахівці вивчили, скільки калорій з мигдалю, волоського горіха та фісташок справді поглинає людський організм. Вчені встановили, що при вживанні фісташок організм отримує 22,6 калорій на грам продукту, що на 5% менше, ніж вважалося раніше. З унції цього горіха організм отримає лише 153,8 калорій. З волоського горіха організм здатний ввібрати лише 146 калорій, що на 21% менше встановлених раніше значень, та з мигдалю – 129 калорій, а не 168-170 Ккал, як вважалося раніше (на 32% менше).

При цьому кількість Ккал залежала від способу приготування горіхів: якщо їх смажили повністю або попередньо подрібнювали, організм поглинав більше поживних речовин. На думку фахівців, це пов'язано із структурною декомпозицією продукту. Лікар Бер вважає, що отримані дані повинні бути враховані не тільки в рамках дотримання різних дієт, але і в рамках лікування таких захворювань, як ожиріння. Кількість калорій, вказана на етикетках, може значно відрізнятися, причому не тільки у горіхів, але і в інших продуктах, і це необхідно враховувати при складанні здорового плану раціону.

Чудова новина людей, котрі люблять поїсти горішків.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    12:29
    Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
    23:40
    Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
    22:56
    Що їсти, щоб забути про печію назавжди
    20:16
    Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
    Здоров'я в соцмережах: