Відмова від м’яса покращує здоров’я серця – останнє дослідження
09:57, 30 Січ 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 458 ·
Перехід на рослинну дієту може значно знизити ризик серцево-судинних захворювань – до такого висновку дійшли дослідники з Оксфордського університету. Результати їхнього нового дослідження, опублікованого в European Heart Journal, показали, що люди, які відмовилися від м’яса, мають нижчий рівень холестерину та рідше страждають від гіпертонії.
|
|
🔬 Як проводилося дослідження?
Вчені протягом 10 років спостерігали за 50 000 учасниками, розділивши їх на три групи:
✅ Ті, хто регулярно вживає м’ясо
✅ Ті, хто їсть рибу, але відмовився від червоного м’яса
✅ Вегетаріанці та вегани
Результати показали, що у вегетаріанців ризик розвитку ішемічної хвороби серця був на 25% нижчим, ніж у м’ясоїдів.
❤️ Чому рослинний раціон корисний для серця?
🔹 Менше насичених жирів – зниження рівня «поганого» холестерину
🔹 Більше антиоксидантів – покращення роботи судин
🔹 Високий вміст клітковини – стабілізація рівня цукру в крові
🏆 Що кажуть експерти?
Кардіолог доктор Емма Робертсон з Оксфордського університету зазначає:
"Зменшення споживання м’яса, навіть без повної відмови, позитивно впливає на серцево-судинну систему. Навіть один вегетаріанський день на тиждень може зробити помітну різницю!"
🥗 Чи готові ви спробувати зменшити споживання м’яса? Діліться своєю думкою у коментарях! 💬👇
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: