Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Фахівці назвали продукти, які більшість готує неправильно

23:18, 29 Бер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 1217 · 

Багато продуктів набагато корисніше і смачніше, але люди не вміють їх правильно готувати. Фахівці перерахували їх, вказавши на помилки кухарів.



Дієтологи відзначили, з дитинства батьки готують своїм дітям гречку, зварену на молоці. Ці продукти дуже корисні і поживні, але в парі їх застосовувати не можна. Крупа насичена залізом, і її потрібно робити тільки на воді, оскільки в молочній продукції багато кальцію, а при взаємодії ці мікроелементи не засвоюються, а тому найчастіше через них відбувається нетравлення шлунка.

Не потрібно очищати при варінні від шкірки молоду картоплю. Без неї бульби втрачають велику частину корисних елементів, але якщо вона має зеленуватий відтінок, краще все-таки провести очистку, так як такий колір вказує на надлишок солонина – токсичної речовини, шкідливого для організму.

Морква багата лютеїном і бета-каротином, благотворно впливає на зір, але найкраще харчування корисними елементами відбувається, коли рослина варять. Капуста найбільш добре впливає на ШКТ в квашеному вигляді. У Німеччині та інших країнах Європи її їдять разом з важко-засвоюваними смаженими м’ясними стравами. Даний ефект досягається за рахунок вітаміну C і молочної кислоти. Баклажани бажано запікати, а не смажити, оскільки при такому способі приготування овоч виділяє нітрати.

Мюслі і висівки експерти також не рекомендують заливати молоком, оскільки в такому випадку фітинова кислота вступає в реакцію з кальцієм і продукт перетворюється в гарячу суміш, яку шлунок засвоює з великим трудом. Мюслі, залиті водою, можуть здатися прісними, в такому випадку поліпшити смакові відчуття можна завдяки кориці або сухофруктам.

Помідори можна подавати у відварному вигляді і в салаті. У першому випадку організм насититься лікопіном, який є основою багатьох ліків від вегетосудинної дистонії, а в другому вдасться отримати чимало вітаміну C. При приготуванні гарбуза господині обрізають шкірку, а саме в ній знаходяться всі корисні мінерали. Дієтологи радять запікати її в духовці, не очищаючи зовні.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    22:00
    Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
    18:00
    Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
    16:00
    Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
    12:00
    Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
    8:00
    Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
    20:00
    Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
    18:00
    Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
    12:00
    Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
    10:00
    Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
    8:00
    Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
    20:00
    Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
    14:00
    Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
    12:00
    Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
    10:00
    Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
    8:00
    Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
    22:00
    Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
    18:00
    Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
    16:00
    Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
    14:00
    Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
    12:00
    Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
    8:00
    Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
    22:00
    Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
    16:00
    Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
    14:00
    Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
    12:00
    Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
    10:00
    Користь і шкода від регулярного вживання меду
    8:00
    Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
    12:00
    Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
    10:00
    Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
    23:00
    Що варто їсти для підтримки щитовидної залози
    22:08
    Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
    22:00
    Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
    20:11
    Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
    15:23
    Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію
    10:24
    Чи можна їсти багато сала ‒ думка дієтологів
    Здоров'я в соцмережах: