Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Правда і міфи про білки, жири та вуглеводи: що потрібно знати

14:53, 11 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 923 · 

Харчування — це не про заборони, а про баланс!



Білки, жири та вуглеводи: правда і міфи, які варто знати


Коли мова йде про здорове харчування, не обійтися без білків, жирів і вуглеводів. Однак навколо цих важливих елементів існує чимало міфів, які можуть збити з пантелику. Розповідаємо, що про них кажуть експерти, і чому не варто вірити в стереотипи.

Білки: не лише для бодібілдерів


Білки потрібні не тільки спортсменам. Вони беруть участь у рості тканин, виробленні гормонів і ферментів. Дієтологи наголошують: білок має бути у раціоні кожного — від школяра до пенсіонера. Джерела білка можуть бути як тваринні (м’ясо, риба, яйця), так і рослинні (бобові, горіхи, соя).

Однак важливо знати міру: надлишок білка може перевантажити нирки. І ще один міф — що рослинний білок нібито гірший за тваринний. Насправді, правильне поєднання рослинних джерел забезпечує організм усіма необхідними амінокислотами.

Жири: ворог чи союзник?


Жири довгий час мали репутацію «поганого хлопця» у дієтах. Але сучасна наука говорить інше. Корисні ненасичені жири, які містяться у рибі, горіхах, авокадо та оливковій олії, підтримують здоров’я серця, мозку і навіть допомагають зберігати стрункість.

Фахівці нагадують: повна відмова від жирів може призвести до гормональних збоїв і проблем зі шкірою. А ось натуральне вершкове масло в помірних кількостях може бути навіть корисним.

Вуглеводи: справжня енергія


Без вуглеводів неможливо уявити нормальну роботу мозку та м’язів. Важливо лише відрізняти складні вуглеводи (каші, овочі, бобові) від простих (цукерки, білий хліб).
Міф про те, що від вуглеводів товстіють, уже давно спростували: справа не у вуглеводах, а в надлишку калорій. Складні вуглеводи з клітковиною навіть допомагають контролювати апетит і підтримувати нормальну вагу.

Що варто запам’ятати


Здорове харчування — це не про виключення цілих груп продуктів, а про їх грамотний вибір. Білки, жири і вуглеводи потрібні кожному організму щодня — головне знати, звідки їх брати і в яких кількостях.

Харчування має бути різноманітним, смачним і збалансованим. А головне — будьте уважні до свого тіла і не піддавайтеся модним міфам.

Шокало Діана



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    Здоров'я в соцмережах: