Що їсти ввечері, щоб не набирати вагу: поради дієтологів
22:20, 10 Лип 2025 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 314 ·
Раціон у другій половині дня часто відіграє вирішальну роль у процесі схуднення. За словами дієтологинь Лори Бурак і Лорен Манакер, саме від вечері залежить, чи вдасться людині позбутися зайвих кілограмів. Якщо вона надто пізня, занадто калорійна або містить «важку» їжу, це може звести нанівець зусилля, докладені протягом дня.
|
|
Фахівчині радять зробити всі основні прийоми їжі протягом дня — більш поживними й збалансованими. А от вечерю, навпаки, варто спростити й полегшити. Ідеться не про відмову від їжі, а про її об’єм, калорійність і спосіб приготування.
За словами експерток, для вечірнього перекусу або легкої вечері найкраще підходять овочі з високим вмістом клітковини та низькою енергетичною цінністю — наприклад, броколі, цвітна або брюссельська капуста, буряк, стручкова квасоля чи цибуля-порей. Такі овочі не перевантажують травну систему, підтримують роботу кишківника та не відкладаються у вигляді жиру.
Додати можна також білкову їжу: яйця, гриби, запечену курку або індичку, нежирну яловичину. А для ситості варто включити трохи поживних вуглеводів — як-от квасолю, сочевицю, кукурудзу або кіноа. Усе це — прості й доступні продукти, які добре насичують і не провокують різких стрибків цукру в крові.
Окремо експертки застерігають від смаження. Для вечері краще обирати запікання або гриль. Обсмажена їжа довше перетравлюється, може спричинити здуття та негативно вплинути на якість сну. А відпочинок — не менш важливий у процесі схуднення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: