Три правила приготування якісних морепродуктів
18:00, 25 Сер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 55 ·
Якщо ви хочете їсти справді свіжі морепродукти, то варто дотримуватися певних правил.
устриці
1. Важливо купувати морепродукти у перевірених дилерів – тих, хто відомий своїм досвідом безпечного обігу, у супермаркетах чи великих ринках, але з урахуванням того, що вам там зможуть надати документи, що підтверджують якість. Уникайте придорожніх наметів.
2. Оскільки морепродукти, що дуже швидко псуються, купуйте їх в останню чергу, а готуйте в першу.
3. Слідкуйте за тим, щоб сирий сік морепродуктів не капав на інші продукти, особливо на ті, які їстимете без подальшої обробки (овочі та фрукти), щоб на них не потрапили бактерії. При покупці кладіть рибу та морепродукти в окремі пакети.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: