Названо конкретні овочі, які підвищують ризик розвитку раку
12:00, 03 Січ 2026 · Категорія: Харчування, Рак і пухлини · Переглядів 1087 ·
Консервовані овочі, які не містять крохмал, можуть бути дуже небезпечними.
Консервовані овочі
Мова про консервовані овочі, які не містять крохмаль. Вся річ у солі, яку додають при консервації. Вживання продуктів з її високим вмістом змінює в'язкість слизу, що захищає стінки шлунка, і посилює вироблення сполук, що містять нітрозогрупу.
Таким чином, надмірне вживання солі призводить до первинного пошкодження клітин, а як наслідок – до онкології.
До речі, рак шлунка може розвиватися у будь-якому його відділі та поширюватися на інші органи. Особливо це стосується стравоходу, легенів та печінки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: