Три найкращі продукти для здоров'я легень

Дослідження останніх років показали, що яйця не підвищують холестерин. Крім того, це джерело амінокислот, триптофану, ліцину, лізину, легкозасвоюваного білка, вітамінів А, В, D та селену.

Легені складаються з волокнистої сполучної тканини, яка має еластичність та пружність, завдяки чому легеневі альвеоли, бронхи та бронхіоли захищені від спадання, набряку, що виникає при запаленні, та порушення прохідності повітря. У білку яєць дуже багато амінокислот – попередників волокон.

Зсередини легені покриті особливою жироподібною речовиною сурфактантом, яка виготовляється з холіну. У яєчному жовтку багато холіну, який використовується для побудови сурфактанту, що захищає легені.

Вершкове масло багате на вітаміни А і D. Авокадо є унікальним джерелом мононенасичених жирних кислот. Такі продукти є особливо важливими під час коронавірусу, тому що вони допомагають легеням дихати. Молочний жир має і відновлювальну властивість, покращує функції сурфактанту. А рослинні жири мають протизапальну дію.

Що стосується фруктів та овочів, то вони багаті вітамінами та антиоксидантами. Червоні томати – джерело лікопіну, яке має унікальні властивості. Ці овочі поряд із яблуками показали ефективність при відновленні легень у дослідженні, яке тривало десять років. Досліджували вплив яблук та помідорів на життєву ємність легень. Вдалося встановити, що пацієнти, які вживали більше трьох одиниць фрукту та більше двох одиниць овочів, у середньому мали на 80 мл більший обсяг легень.