Чому немає ситості після прийому їжі?

16:38, 02 Бер 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 60 ·

Насичення – це не лише про наповнення шлунку. Це сума процесів, яка дає сигнал організму, що в цей момент він отримав достатній рівень поживних речовин. Якщо цей сигнал не поступає, зʼявляється парадокс: шлунок заповнений, мозок потребує більше. Розглянемо ключові моменти цієї системи.

Одним з найцінніших ресурсів для нашого організму є білок, велика кількість якого знаходиться в продуктах тваринного походження. Під час його вживання виділяються гормони – пептид YY та холецистокінін, що слугують для мозку сигналом ситості. Водночас, вуглеводи які слугують джерелом енергії для організму майже не стимулюють ці гормони, крім випадку, що вони є складними (крупи, бобові). Це пояснює, чому зʼївши декілька круасанів може відчуватись менша насиченість, ніж від звичайного омлету.

Рівень цукру також має свою роль. Їжа, з високим вмістом солодкого чи борошняного різко підіймають рівень цукру, на що в організму є реакція – викид великих порцій інсуліну для його нейтралізації. Інсулін діє швидко: ще до перетравлення їжі рівень цукру падає понаднормово, мозок сприймає це як сигнал про голод.

Сон важливий для нормальної життєдіяльності людини, і також впливає безпосередньо на шлунок: при нестачі сну виробляється гормон ґрелін. Часто його називаються гормон голоду, адже він підвищує бажання їсти. Його протидією є лептин, що викликає відчуття ситості, і також виробляється під час сну, якщо його було у достатній кількості. Надмірне споживання солодкого та частими недосипами лептину стає так багато, що мозок перестає на нього реагувати.

Роговська Катерина

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: Їжа

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

15:10: Як харчування впливає на стан шкіри
14:00: Продукти, які мають підвищений вміст йоду
8:00: Як правильно заморожувати ягоди
22:00: Дешевий овоч, який підтримує здоров'я судин та запобігає стресу
18:00: Шість найкорисніших видів піци
16:00: Важливі правильні харчування при зниженні ваги
14:00: Причини, через які порушується водний баланс в організмі
12:00: Регулярне вживання часнику допомагає зберегти молодість шкіри
8:00: Продукти, які погано впливають на підшлункову залозу
2:06: Хочете менше зривів? Додайте це в тарілку
22:00: Скільки разів на тиждень можна їсти піцу
18:00: П'ять продуктів, які допоможуть боротися з запаленнями
14:00: Помідори захищають від трьох видів раку
13:48: Цукрозамінники: рятівники для фігури, чи прихований ворог?
10:00: Шість правил ідеального харчування
8:00: Курячі яйця підтримують нервову та імунну системи
0:13: Здорове харчування: прості кроки, які реально працюють
22:00: Чай на голодний шлунок може викликати нудоту і втрату апетиту
20:00: Проста вправа, котра допоможе уникнути переїдання
16:00: Чому з-за столу потрібно вставати трохи голодним
12:00: Каша, яка не приносить здоров'ю жодної користі
8:00: Парадокс, але фастфуд може допомогти людині схуднути
20:00: Гостра їжа, котра допоможе скинути вагу
16:00: Вид капусти, який зменшує частоту припливів під час менопаузи
12:00: Продукти, які варто їсти вагітним для високого рівня вітаміну D
8:00: Кисла рослина, яка долає втому та покращує зір
1:37: Суші при схудненні: від прихованих калорій до здорового вибору
0:11: Чому «правильне» харчування виснажує більше, ніж фаст-фуд?
22:55: Надлишок білку в щоденному раціоні
21:37: Клітковина – це проста річ, яка змушує травлення рухатись
20:00: Спеція, яка суттєво сповільнює процес старіння
14:00: Чотири мінуси від вживання гарячого шоколаду
12:00: Шість причин регулярно вживати гарячий шоколад
8:00: Дві рослини, які знижують рівень холестерину в організмі
2:35: Як реагує наш мозок на емоційний голод?
22:00: Чим краще харчуватися, коли на вулиці холодно
21:39: Дефіцит заліза: як харчування впливає на феритин
20:00: Чотири правила харчування для покращення сну
18:00: Правила харчування у віці після 50 років
16:00: Цитрусові допомагають розчиняти каміння в нирках

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.806 Mb

Чому немає ситості після прийому їжі?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: