Яка їжа поповнить організм вітаміном В6

Джерелом піридоксину є білкові продукти. Деякі дорослі стикаються з недостатнім рівнем вітаміну В6. Причини - високе споживання білка без балансу інших нутрієнтів, тривалий прийом препаратів, що містять естроген в анамнезі, сильна нудота і підвищена витрата вітаміну В6 при розумових і емоційних навантаженнях.

Тривале заморожування та консервація знижують активність піридоксину. Вітамін В6 частково руйнується при лужній обробці та взаємодії з деякими антибіотиками. Хронічний прийом понад 200 мг/добу спричиняє пошкодження нервів, порушення координації рухів та підвищену чутливість шкіри до світла. Для контролю нудоти використовують помірні дози В6. Збільшення дози вище за призначену лікарем не дає доведеного додаткового ефекту і може підвищувати ризик побічних явищ. Доведено: піридоксин не запобігає ускладненням, пов'язаним з артеріальним тиском, при вагітності та не замінює терапію анемії.

Щоб зрозуміти, чи є потреба у прийомі вітаміну В6, слід оцінити раціон за 4–7 днів. Чи з'являються на вашому столі нут, тунець, яловичина, банани, картопля? Зважайте на те, що вітамін В6 помірно стійкий до нагрівання, але руйнується при тривалому варінні у воді. Серед факторів ризику – багатоплідна вагітність, тривале блювання, прийом гормональних препаратів в анамнезі.